2012-03-14 いかなご(兵庫散歩) 兵庫散歩 #兵庫県 本来、先の「天井川」の記事の次は、 「湊川と新開地」について書くつもりでした。 しかし、この兵庫散歩も堅苦しい内容ばかりですので、 ちょっとこの季節ならではの脱線を。 この時期の阪神間から播磨の主婦を狂わすイカナゴでございます。 マスコミでも多く取り上げられるようになってから、 ますますイカナゴ熱は高まっているような感じです。 数年前は不漁とかありましたけど、資源的に大丈夫なのかなあ。 いつまでも変わらずにあり続けて欲しい、当たり前の季節の食品。 それがこの地にとっての、イカナゴのくぎ煮です。 こんなサイトがありました。 http://kugini.jp/index.html 試しに「くぎ煮検定」ってのにチャレンジしてみると・・・ 17問正解! 昨年の今頃、 東日本大震災と原発事故のせいで食欲がありませんでした。 イカナゴのくぎ煮で、なんとか飯を押しこんだ日もありました。 ◎「いかなごは 未来思いつ 食べるもの」